.

.

Alltså min mat ser ju för tråkig ut.....inge rött....Det här ser ju nästan ut som...jag du vet, inte aptitligt, men det va det. Jag lovar.

Jag gillar tacokrydda & hittade ju ett värdsbäst recept i LCHF kokboken som Annika Dahlkvist gjort.

Först kommer receptet på den kryddan:

.

Blanda:

*3 tsk salt

*4 tsk chilipulver

*4 tsk paprikapulver

*2 tskvitlökspulver

*2 tsk lökpulver

*2 tsk spiskummin

*4 krm cayenpeppar

.

Förvara det torrt & mörkt. Jag brukar göra 2-3 satser varje gång & sen ha i en glasburk för jag använder den så mycke.

Kanongod & utan socker : )

.

Så nu till min köttfärssås, till 4p:

.

*600g köttfärs

*1 gul lök

*5-6 vitlöksklyftor

*4-5 msk tacokrydda

*1 burk krossade tomater (nu äter ju jag candida kost, så jag tog undan lite åt mej å hade i havregrädde istället, därför blev den så grå å tråkig. All min mat ser urtrist ut nu för tiden, men det är gott ; )   )

*Massa smör (typ kanske 100g)

.

*Grovhacka vitlöken & fräs i smöret tills den blir gyllenbrun

*Ha i löken & fräs tills den blir glansig & lite slapp

*Så i m köttfärsen

*Sen tackokryddan & tomaterna.

*Låt stå & småputtra typ 10 min så alla smaker kommer fram. Smaka om du tycker det ska vara mer krydda eller salt eller nått.

.

.

Vitkåls spagetti:

*Strimla vitkål fint

*Koka i lätt saltat vatten ca 5 min

*Häll av & på m en klick smör

.

Jag hade riven getost på allting. Man kan  ju så klart ah vanlig ost om man vill & tål.

.

Köttfärssåsen kan man ha till mycke så det kan vara bra å göra en stor sats. Ex kan man ha det till taco paj, pizza, moussaka mm. Eller så kan man ju frysa in & äta den senare. Skönt å ha mat i frysen : )

.

Lycka till!!!!