Efter en dag i svampskogen blev det svampmackor.

Jag hade inte tid å laga någon mat för Ensam mamma söker började ju kl 20. Mina barns pappa, Hedemora Stefan, är ju med där. Hans roliga dotter anmälde honom i våras, å när dom ringde upp hakade han på. Så det vart varma mackor framför TV:n.....

.

.

Hur gjorde jag da???

.

Jo, jag bakade en sats Nennas huskisar, men jag plattade ut dom till ca 1cm tjocka bröd. Jag gjorde 9 bröd av en sats.

När dom va klara delade jag bröden på hälften & bredde ett tjockt lager bregott på.

.

.

Svampstuvning:

*Jag fräste svampen, orkar du inte ut & plocka svamp kan du ju ta champinjoner eller nån annan köpe svamp.       Själv använde jag taggsvamp, trattisar & karl-johan. D blev jätte gott.

.

*När allt vatten hade dunstat hade jag en stor klick smör & fräste svampen lite gyllenbrun

.

*Sen slog jag på havregrädde, du som kan äta vanlig grädde gör ju det, men d är en trigger för mej. Å dessutom   är mjölkprodukter mat för kandida, svamp i magen, som ja ghar gott om å försöker svälta ut : )

.

*Jag lät det koka ihop några minuter så det blir lite simmigare konsistens, saltade & sen va d klart.

.

*Jag fördelade stuvningen på mackorna, hade rikligt m ost på övr iga familjens mackor, min egen hade jag feta ost på.

Sen in i ugnen på 225 grader (så klart : )  ) tills dom va gyllenbuna.

Jätte gott.

Lycka till!!!!