Jag skrev igår att jag inte skulle hinna blogga, men jag glömde mina läxböcker så jag har semester nu ; )

Får plugga som ett djur när jag kommer hem istället, men men den dagen den sorgen.....(i morgon är den dagen : (

Det va iaf en tjej här på Frägsta Kulturgård som bad mej lägga ut receptet på dagen laktosfria efterrätt.

Så här kommer receptet (tyvärr glömde jag ta en bild, men du får helt enkelt laga rätten så ser du hur den ser ut ; )

Det här behöver du till 4 pers  (om det äts som efterrätt, man kan ju ta m plättar på picknick oxå)

*1½ dl mandel

*1 dl kokos

*2 krm vaniljpulver (OBS INTE vanlijsocker!!!!!! Rent vaniljpulver!!!! )

*2 dl kokosmjölk

*1 liten nypa salt
*10 g smör

Å så här gör du:

*Mixa mandel & kokos jätte fint i matberedare
*I m ägg & kör lite grann
*Å så häller du i kokosmjölk, smör, vanilj & salt
*Vipps har du din plättsmet, men låt den svälla lite innan du steker. Gärna minst 10 min. Vet du att du ska göra plättarna till tex gäster så kan du göra smeten flera timmar innan så du slipper stå i köket när dom har kommit.
*Ta en rejäl smörklick i pannan å häll i små plättar & stek gyllenbruna. Va försiktig när du vänder för dom blir lite stelare än vanliga plättar så dom kan brytas....
* Sen serverar du dom antingen som dom är eller m ex hallon om du inte triggar på det.

För dej, lyllos, som kan äta grädde utan å trigga eller få ont i magen kan ju servera det till.

Lätt som en plätt : ) Ha han, äkta mashumor

Lycka till!!!!!

Hej hopp alla Sockerråttor!!!

.

Jag har så himla mycke nu så jag hinner inte blogga för tillfället som ni kanske märkt.

Jag håller på å utbilda mej så jag kan hjälpa er alla som vill med specilagjorde menyer för er, inköpslistor & kosttillsott så ni kan må JÄTTE bra!!

.

Jag är ju utbildad beroendeterapeut & nu håller jag på m Basmedicin & mickronäringslära.

Mitt i allt pluggande han jag 2 killar placerade, jobbar 25%, går starta egetutbildning, renoverar.....& inte nog med det så är jag just i skrivande stund  utanför Hudiksvall på Frägsta Kulturgård & lagar mat på en av Bitten Jonssons intensivveckor.

JÄÄÄÄÄTE KUL!!!! Önkska att  jag kunde vara här på alla veckor : ) Det är en vecka som jag tycker att ALLA sockeraddikts skulle gå. Skit bra!!

.

Jag hoppas att ni har överseende & har använding av dom recept som finns.

Hoppas att jag det har lugnat ner sej till hösten....då ovar jag att det kommer mer ; )

Så har jag lovat några tjejer här att lägga ut sillrecept, så det kommer innan midsommar så ni hinner göra en god sill utan socker tills dess.

Ha det nu så jätte bra tills nästa gång vi hörs.

.

& kommihåg. Slå inte på dej själv. Ingen är perfekt!!!!!

Stå på dej, för annars gör någon annan det.

.

Kram kram